Τα βιολογικά βραβεία της ΕΕ περιλαμβάνουν 8 βραβεία σε 7 διαφορετικές κατηγορίες. Αναγνωρίζουν διαφορετικούς παράγοντες στην αλυσίδα βιολογικής αξίας που έχουν αναπτύξει ένα εξαιρετικό, καινοτόμο, βιώσιμο και εμπνευσμένο έργο που παράγει πραγματική προστιθέμενη αξία για τη βιολογική παραγωγή και κατανάλωση.
Continue reading
Organic Agriculture in Greece – ORGANIC ECOSYSTEM
Ένας Έλληνας αγρότης από την Πολυκάρπη Καστοριάς βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των «EU Organic Awards για το 2023» στην κατηγορία του καλύτερου «παραγωγού βιολογικών προϊόντων». Το Ευρωπαϊκό Βραβείο καλύτερου άνδρα βιοκαλλιεργητή έλαβε ο Θωμάς Μόσχος από την Ελλάδα, ο οποίος μαζί με τον αδερφό του Χρήστο, διαθέτουν την καθετοποιημένη βιολογική κτηνοτροφική και τυροκομική μονάδα “Φάρμα Μόσχου” στην Καστοριά.
Σε όλη την γραμμή παραγωγής από την καλλιέργεια του γης έως το γάλα που παράγεται από τα ζώα και την παρασκευή γαλακτομικών προϊόντων ο Θωμάς Μόσχος εφαρμόζει τα Ευρωπαϊκά πρότυπα της βιολογικής γεωργίας και τους κανόνες της κυκλικής Οικονομίας. Η φάρμα χρησιμοποιεί την κοπριά των προβάτων και των γειτονικών εκμεταλλεύσεων για τη λίπανση των χωραφιών της, βελτιώνοντας την οργανική ουσία του εδάφους και εξασφαλίζοντας υψηλότερες αποδόσεις.
Σε όλη την γραμμή παραγωγής από την καλλιέργεια του γης έως το γάλα που παράγεται από τα ζώα και την παρασκευή γαλακτομικών προϊόντων ο Θωμάς Μόσχος εφαρμόζει τα Ευρωπαϊκά πρότυπα της βιολογικής γεωργίας και τους κανόνες της κυκλικής Οικονομίας. Η φάρμα χρησιμοποιεί την κοπριά των προβάτων και των γειτονικών εκμεταλλεύσεων για τη λίπανση των χωραφιών της, βελτιώνοντας την οργανική ουσία του εδάφους και εξασφαλίζοντας υψηλότερες αποδόσεις.
Η Επιτροπή σε ειδική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε σήμερα στις Βρυξέλλες παρουσίασε τους 8 νικητές και νικήτριες των φετινών βιολογικών βραβείων, τα οποία δίνονται για δεύτερη συνεχή χρονιά επ’ ευκαιρία της Ημέρας Βιολογικής Παραγωγής της ΕΕ.
Ο Θωμάς Μόσχος από το βήμα των φετινών βραβείων κι αμέσως μετά την βράβευσή του, αναφέρθηκε στο τεράστιο πλήγμα που δέχθηκε η Ελλάδα από τις φωτιές και τις πλημμύρες και απευθυνόμενος στον Επίτροπο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, Γιάνους Βοϊτσεκόβσκι, έκανε έκκληση για βοήθεια στους πληγέντες. «Η χαρά μας ένεκα της σημερινής ημέρας είναι μεγάλη, αλλά ταυτόχρονα νοιώθουμε τον κόμπο στο στομάχι, για την χώρα μας, που ακόμα αιμορραγεί από τις πλημμύρες και τις φωτιές του 2023, γεγονότα που μας γύρισαν στο σημείο μηδέν. Σας ζητούμε να βοηθήσετε» κατέληξε.
Ο νεαρός Θωμάς Μόσχος είναι τεχνολόγος γάλακτος και ο αδελφός του Χρήστος είναι κτηνίατρος και το βραβείο που έλαβαν το αφιέρωσαν στις οικογένειές τους που έπειτα από τόσα χρόνια βλέπουν τους κόπους και τις προσπάθειές τους να ανταμείβονται, αλλά και σε όλους όσους έχουν στηρίξει και συνεχίζουν να στηρίζουν την προσπάθεια τους όπως οι εργαζόμενοι της φάρμας.
Στο φετινό διαγωνισμό συμμετείχαν 100 υποψήφιοι-ες από όλη την ΕΕ. Το πρόγραμμα βιολογικών βραβείων της ΕΕ περιλαμβάνει 7 κατηγορίες και 8 ατομικά βραβεία και εκτός από τον Θωμά Μόσχο στην κατηγορία του καλύτερου βιοκαλλιεργητή) βραβεύτηκε και μια γυναίκα, η συνάδελφός του Clara Benito Pacheco, από την Ισπανία. Οι υπόλοιποι νικητές είναι.
· Καλύτερη βιολογική περιφέρεια η Μπούργκενλαντ, στην Αυστρία
· Καλύτερη βιολογική πόλη η Βιέννη, της Αυστρίας
· Καλύτερη βιολογική περιοχή η Idanha-a-Nova, στην Πορτογαλία
· Καλύτερη μικρομεσαία επιχείρηση μεταποίησης βιολογικών τροφίμων η Merry Mill, στην Ιρλανδία
· Καλύτερος λιανέμπορος βιολογικών προϊόντων ο Gut Wulksfelde, στην Γερμανία
· Καλύτερο βιολογικό εστιατόριο / υπηρεσίες εστίασης: Luftburg – Kolarik im Prater, στην Αυστρία.
Τα EU Organic Awards διοργανώθηκαν για πρώτη φορά το 2022 ως μέρος της προσπάθειας της ΕΕ για την αναγνώριση της αξίας της βιολογικής γεωργίας και παραγωγής προϊόντων και δίνονται από κοινού από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, την Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή, την Ευρωπαϊκή Επιτροπή των Περιφερειών, την COPA-COGECA and την IFOAM Organics Europe, με τη στήριξη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Περίοδος μετατροπής είναι το χρονικό διάστημα που απαιτείται να περάσει βάσει του παρακάτω πίνακα ώστε να μπορούν να εκδοθούν τα αντίστοιχα Έγγραφα Πιστοποίησης κατόπιν των επιθεωρήσεων και των λοιπών σχετικών διαδικασιών του Οργανισμού Πράσινος Έλεγχος.
Ο χρόνος μετατροπής αρχίζει να μετρά από την ημερομηνία υπογραφής της σχετικής Σύμβασης Συνεργασίας με τον Οργανισμό Πράσινος Έλεγχος.
Για μεταποιημένα γεωργικά φυτικά και κτηνοτροφικά προϊόντα που παρασκευάζονται σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΟΚ) 834/07 και 889/08 δεν υπάρχει περίοδος μετατροπής και αυτά χαρακτηρίζονται ανάλογα με το στάδιο στο οποίο βρίσκονται οι πρώτες ύλες.
Σε περιπτώσεις μικτών μονάδων παραγωγής φυτικών και ζωικών προϊόντων ο συνολικός χρόνος μετατροπής των προϊόντων σε βιολογικά, τόσο για τα φυτικά όσο και για τα ζωικά, είναι 2 έτη.
1. ΠΡΑΣΙΝΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ
Είναι υπεύθυνος για τον έλεγχο και ο μόνος αρμόδιος για την πιστοποίηση των παραγόμενων προϊόντων.
2. ΓΕΩΠΟΝΟΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ
Είναι υπεύθυνος για την σύνταξη του φακέλου επιδότησης, για την συγκέντρωση των απαιτούμενων δικαιολογητικών και για την παροχή τεχνικής υποστήριξης στους παραγωγούς.
Στο Σύστημα Ελέγχου και Πιστοποίησης του Οργανισμού ΠΡΑΣΙΝΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ μπορούν να ενταχθούν καλλιεργούμενα με οποιοδήποτε φυτικό είδος αγροτεμάχια (ελιές, ροδάκινα, πορτοκάλια, σιτηρά, καλαμπόκι κλπ) σε αγρανάπαυση, βοσκότοποι, περιοχές συλλογής άγριων φυτών ή μανιταριών, εγκαταστάσεις παραγωγής μανιταριών, παραγωγικά ζώα όπως αιγοπρόβατα, βοοειδή, χοίροι, ιπποειδή, κουνέλια, πουλερικά, μέλισσες, δραστηριότητες παραγωγής μεταποιημένων φυτικών και ζωικών προϊόντων όπως σάλτσες, μαρμελάδες, λάδι, κρασί, αρτοποιήματα, ζωοτροφές, γαλακτοκομικά, προϊόντα κρέατος και μέλι, δραστηριότητες εισαγωγής προϊόντων βιολογικής γεωργίας και δραστηριότητες χονδρεμπορίας προϊόντων βιολογικής γεωργίας.
α. γιατί μειώνεται το κόστος παραγωγής.
β. γιατί παράγω προϊόντα ποιότητας, πιστοποιημένα και αναγνωρίσιμα στη σύγχρονη εγχώρια και διεθνή αγορά.
γ. γιατί σέβομαι το περιβάλλον, τους φυσικούς νόμους και συμμετέχω ενεργά στην διατήρηση της αειφορίας.
δ. γιατί θέλω να παράγω προϊόντα χωρίς να επιβαρύνω την υγεία μου και την υγεία των καταναλωτών με επικίνδυνα φυτοφάρμακα.
ε. για να μπορώ να απολαμβάνω μεγαλύτερη ζήτηση και καλύτερες τιμές των πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων μου.
στ. για να ακολουθήσω τις σύγχρονες τάσεις της αγοράς θέτοντας τις μελλοντικές βάσεις για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων.
ζ. γιατί θέλω να ενταχθώ στα επιδοτούμενα προγράμματα της Ε.Ε.
Ως Βιολογικά χαρακτηρίζονται τα προϊόντα που παράγονται τηρώντας τις απαιτήσεις που θέτει η Ε.Ε. με τον κανονισμό Καν. 848/2018 και η Εθνική Νομοθεσία με την ΥΑ 2543/09.10.2017. Η παραγωγή τους γίνεται χρησιμοποιώντας μόνο τα σκευάσματα και τις ουσίες που επιτρέπονται από τις προδιαγραφές και χωρίς τη συμμετοχή γενετικώς τροποποιημένων οργανισμών, με μεθόδους που είναι σε αρμονία και συνεργάζονται με τους νόμους της φύσης. Δηλαδή πρόκειται για προϊόντα προδιαγραφών.
